葱香鸡蛋土豆饼

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香喷喷的油滋滋的很好吃

葱香鸡蛋土豆饼的用料

鸡蛋 2个 土豆 两个
葱 2根 姜 3小片
盐 适量 面粉 土豆丝的五分之一
油 平底锅／电饼铛

葱香鸡蛋土豆饼的做法

葱香鸡蛋土豆饼的做法图解1

步骤1

准备食材：葱切成小花，姜切末，鸡蛋打碎，土豆切丝，面粉准备
葱香鸡蛋土豆饼的做法图解2

步骤2

将土豆，葱，姜，鸡蛋和到一起，加盐。边搅拌边加入面粉（如果太干可以加入适量水）。当土豆丝和面粉融为稠稠的面糊后即可。一定不要加太多面粉和水！！！
葱香鸡蛋土豆饼的做法图解3

步骤3

平底锅／电饼铛刷油，取土豆面糊放入锅中。
葱香鸡蛋土豆饼的做法图解4

步骤4

等待一面煎制成型翻面，继续油煎，边煎可以用筷子戳一戳看土豆饼内是否已经煎熟，如果没有面丝则基本熟了。土豆饼可以多翻几次面更好吃。
葱香鸡蛋土豆饼的做法图解5

步骤5

香喷喷的葱香鸡蛋土豆饼出锅啦！可以搭配汤或稀饭解决一日三餐哦～

葱香鸡蛋土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-10

©本菜谱的做法由 MHY嗨呀 编写，未经授权不得转载

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