响油双瓜

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响油双瓜的用料

黄瓜 一根 角瓜 半个
糖 一匙 陈醋 半匙
香醋 半匙 蒸鱼豉油 两匙
红油 半匙 香油 适量
小米椒 一根 盐 适量

响油双瓜的做法

响油双瓜的做法图解1

步骤1

角瓜横切片，加一点盐腌五分钟。
响油双瓜的做法图解2

步骤2

黄瓜用刮皮刀刮长片，卷成卷备用。
响油双瓜的做法图解3

步骤3

糖，陈醋，香醋，蒸鱼豉油，红油，香油，小米椒圈在碗中调汁。
响油双瓜的做法图解4

步骤4

角瓜片在开水中烫一下。
响油双瓜的做法图解5

步骤5

捞出在凉水中冰一下。
响油双瓜的做法图解6

步骤6

摆盘。
响油双瓜的做法图解7

步骤7

将调好的汁浇在上面。
响油双瓜的做法图解8

步骤8

烧热油浇在瓜上。

响油双瓜的烹饪技巧

1，角瓜片烫一下就捞出，烫时间长了就不脆嫩了。 2，汁可以根据自己的口味调。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-11

©本菜谱的做法由 白开水ly 编写，未经授权不得转载

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