猪油渣菜饭

独家
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我要做汤圆里的芝麻馅,缺猪油,买了一块猪肥膘,自己熬油,多下来的油渣就炒菜饭吃,很香。

菜饭的用料

鸡毛菜 400g 猪油渣 适量
米饭 6碗 猪油 5勺
适量

菜饭的做法

猪油渣菜饭的做法图解1

步骤1

鸡毛菜挑好洗净切碎备用
猪油渣菜饭的做法图解2

步骤2

剩余米饭打散备用
猪油渣菜饭的做法图解3

步骤3

油渣切小丁备用
猪油渣菜饭的做法图解4

步骤4

热锅冷油放入葱姜爆香
猪油渣菜饭的做法图解5

步骤5

加入猪油、油渣炒香
猪油渣菜饭的做法图解6

步骤6

放入鸡毛菜翻炒
猪油渣菜饭的做法图解7

步骤7

菜变软后加入适量盐,加入米饭炒
猪油渣菜饭的做法图解8

步骤8

翻炒均匀即可
猪油渣菜饭的做法图解9

步骤9

成品图

菜饭的烹饪技巧

放入米饭后开小火炒,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-12

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