超简单炒馍馍

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晚餐真的不知道该享用什么了，想起我家马先生昨天买的馒头，突然有些怀念妈妈炒的馍馍，不如自己照猫画虎来一点，既省事又能填饱肚子，何乐而不为，说做就做！几分钟就搞定了。

超简单炒馍馍的用料

鸡蛋 我用了两个 面粉 两个馒头，主要视几个人定

超简单炒馍馍的做法

超简单炒馍馍的做法图解1

步骤1

馍馍切小方块，不要把馍块切太大了，即不好吃又难嚼，我切的比较小，炒了也不会碎的，再切些葱花。
超简单炒馍馍的做法图解2

步骤2

鸡蛋液，不好意思，鸡蛋倒进锅里了才想起来拍照，那我就多说几句，我放了两个鸡蛋，在碗里搅匀打散，放盐巴，花椒面，放盐巴主要是想鸡蛋有点味道，不然炒进锅里不一定有味道了，花椒面可以根据自身口味，可放可不放，我主要是想去鸡蛋的腥味，所以加了花椒面。搅拌均匀加适当水，使蛋嫩一些！
超简单炒馍馍的做法图解3

步骤3

锅里烧油，油热倒入葱和馍馍块，倒蛋液稍微翻炒一下，加入盐巴，我还少许加了一些花椒面（我是多怕腥气），翻炒一会觉得味道炒进去了就可以出锅了！

超简单炒馍馍的烹饪技巧

不喜欢花椒味的切记不放，不然吃不下浪费了。 如果觉得这个颜色还不是很好看，可小碗加酱油少许再加一些水倒入锅中搅拌在关火出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-12

©本菜谱的做法由 小吃货✧٩(ˊωˋ*)و✧ 编写，未经授权不得转载

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