草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖

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牛轧糖的靓丽色彩,草莓脆香甜、无花果松脆爽口、芒果肉质嚼劲中浓郁的芒果味、抹茶中蔓越莓的酸甜、巧克力风味中坚果葡萄干,无一不是你的最爱!

草莓牛轧糖的用料

草莓牛轧糖: 冻干草莓粒 75g
棉花糖 180g 奶粉 130g
开心果 130g 草莓果粉 10g
黄油 45g 芒果牛轧糖:
巴旦木 110g 芒果干 110g
奶粉 130g 芒果果粉 20g
棉花糖 180g 黄油 45g
无花果牛轧糖: 冻干无花果 75g
棉花糖 180g 黄油 45g
奶粉 130g 巴旦木、核桃、碧根果 115g
抹茶牛轧糖: 棉花糖 180g
抹茶粉 10g 巴旦木、核桃、碧根果 110g
奶粉 130g 黄油 45g
蔓越莓干 100g 巧克力牛轧糖:
可可粉 10g 棉花糖 180g
巴旦木、核桃、碧根果 110g 奶粉 130g
葡萄干 100g 黄油 45g

草莓牛轧糖的做法

草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解1

步骤1

准备好做草莓牛轧糖的食材。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解2

步骤2

草莓果粉倒入奶粉中拌匀。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解3

步骤3

不粘平底锅放入45g黄油,小火烧至融化。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解4

步骤4

倒入180g棉花糖,用硅胶搅拌刀按压棉花糖至融化。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解5

步骤5

关火,倒入草莓奶粉混合物。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解6

步骤6

搅拌均匀。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解7

步骤7

加入冻干草莓粒和开心果,翻拌均匀。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解8

步骤8

倒入牛轧糖整理盒中。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解9

步骤9

擀面杖擀平,冷却备用。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解10

步骤10

准备芒果牛轧糖的食材。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解11

步骤11

芒果果粉加入奶粉中拌匀。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解12

步骤12

芒果干剪成小块。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解13

步骤13

45g黄油放入平底锅小火烧至融化,加入180g棉花糖按压至融化,加入芒果奶粉混合物翻拌均匀。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解14

步骤14

再加入巴旦木和芒果干。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解15

步骤15

翻拌均匀。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解16

步骤16

倒入整理盒,擀平,冷却成型备用。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解17

步骤17

准备好无花果牛轧糖的食材。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解18

步骤18

平底锅45g黄油融化后,加入180g棉花糖按压至融化,加入130g奶粉拌匀后,倒入坚果和冻干无花果。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解19

步骤19

翻拌均匀。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解20

步骤20

倒入整理盒擀平,冷却成型备用。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解21

步骤21

准备好抹茶牛轧糖的食材。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解22

步骤22

平底锅放入45g黄油融化后,加入180g棉花糖按压至融化,加入抹茶奶粉混合物,翻拌均匀。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解23

步骤23

加入坚果和蔓越莓干。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解24

步骤24

翻拌均匀。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解25

步骤25

倒入整理盒擀平,冷却成型备用。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解26

步骤26

准备好巧克力牛轧糖的食材。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解27

步骤27

可可粉加入奶粉中拌匀。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解28

步骤28

45g黄油融化后加入180g棉花糖,按压至融化,加入可可奶粉混合物翻拌均匀后,加入坚果和葡萄干。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解29

步骤29

翻拌均匀,倒入整理盒擀平,冷却成型备用。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解30

步骤30

草莓牛轧糖切成小块。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解31

步骤31

草莓牛轧糖。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解32

步骤32

芒果牛轧糖切块。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解33

步骤33

芒果牛轧糖。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解34

步骤34

无花果牛轧糖切小块。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解35

步骤35

无花果牛轧糖。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解36

步骤36

抹茶牛轧糖切小块。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解37

步骤37

巧克力牛轧糖切小块。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解38

步骤38

全部切好。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解39

步骤39

牛轧糖。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解40

步骤40

包装起来。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解41

步骤41

草莓牛轧糖、芒果牛轧糖、无花果牛轧糖、抹茶牛轧糖、巧克力牛轧糖。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解42

步骤42

高颜值牛轧糖。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解43

步骤43

成品。
草莓牛轧糖&芒果牛轧糖&无花果牛轧糖的做法图解44

步骤44

成品。

草莓牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-12

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