水晶虾饺

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水晶虾饺的用料

澄粉 100克 玉米淀粉 40克
鲜虾 12只 猪肉 150克
胡萝卜 1根

水晶虾饺的做法

水晶虾饺的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
水晶虾饺的做法图解2

步骤2

全部剁碎备用
水晶虾饺的做法图解3

步骤3

加入盐,糖,香油搅拌均匀
水晶虾饺的做法图解4

步骤4

澄粉和玉米淀粉混合,分几次添加开水搅拌结块,滴几滴食用油放凉揉面团至表面光滑
水晶虾饺的做法图解5

步骤5

切成一小块一小块备用,刀背上抹少许油,用刀背压平,再拿起整型
水晶虾饺的做法图解6

步骤6

馅料不要多,要不蒸熟后会炸开
水晶虾饺的做法图解7

步骤7

上锅大火蒸5——8分钟,下面有胡萝卜片垫底。

水晶虾饺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-13

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