彩椒鸡肉酿秋葵

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营养减肥餐 秋葵含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及丰富的维他命A和B群、钙、磷、铁等，以及含有锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。对治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、保护胃黏膜有一定作用。 鸡胸脯肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。同时鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。 非常适合减肥人群的一道菜

彩椒鸡肉酿秋葵的用料

鸡胸肉 一块 秋葵 200g
红甜椒 半个 蒜 2瓣
葱 一小段 盐 少许
鸡精 少许 淀粉 少许
糖 1小勺 油 适量

彩椒鸡肉酿秋葵的做法

彩椒鸡肉酿秋葵的做法图解1

步骤1

鸡胸脯肉洗净，撕去筋膜，去掉脂肪
彩椒鸡肉酿秋葵的做法图解2

步骤2

切成小块，放入料理机
彩椒鸡肉酿秋葵的做法图解3

步骤3

鸡胸脯料理机打成泥（越细越好）
彩椒鸡肉酿秋葵的做法图解4

步骤4

打好的肉泥，加入盐.鸡粉.糖.淀粉液搅拌均匀。
彩椒鸡肉酿秋葵的做法图解5

步骤5

彩椒鸡肉酿秋葵的做法图解6

步骤6

秋葵去尾，劈开去籽。
彩椒鸡肉酿秋葵的做法图解7

步骤7

把拌好的鸡肉均匀的夹进秋葵里。
彩椒鸡肉酿秋葵的做法图解8

步骤8

彩椒鸡肉酿秋葵的做法图解9

步骤9

平底锅加少许油，将包好的秋葵放入锅中煎熟
彩椒鸡肉酿秋葵的做法图解10

步骤10

记得要双面煎
彩椒鸡肉酿秋葵的做法图解11

步骤11

火不要太大，煎至表面刚刚金黄就差不多啦。 大概10分钟左右，我全程中小火。
彩椒鸡肉酿秋葵的做法图解12

步骤12

红椒切丝，葱蒜切沫
彩椒鸡肉酿秋葵的做法图解13

步骤13

生抽 料酒 糖 鸡粉 盐 淀粉加少许水调成酱汁备用
彩椒鸡肉酿秋葵的做法图解14

步骤14

重新起锅热油，先放入葱蒜爆香
彩椒鸡肉酿秋葵的做法图解15

步骤15

再放入红椒丝翻炒一分钟
彩椒鸡肉酿秋葵的做法图解16

步骤16

最后加入刚才煎好的秋葵，调好的酱汁翻炒均匀即可出锅装盘

彩椒鸡肉酿秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-14

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载

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