年夜饭之反沙香芋丁

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平日里的反沙香芋都是切成条状和块状 不方便宝宝食用 只要宝宝对香芋不过敏即可添加 切成丁一口一个刚刚好

年夜饭之反沙香芋丁的用料

香芋 350克 糖 90克
清水 50克

年夜饭之反沙香芋丁的做法

年夜饭之反沙香芋丁的做法图解1

步骤1

食材准备:香芋350克，糖90克，水50克
年夜饭之反沙香芋丁的做法图解2

步骤2

首先我们将香芋去皮
年夜饭之反沙香芋丁的做法图解3

步骤3

再将香芋切成丁
年夜饭之反沙香芋丁的做法图解4

步骤4

起锅热油
年夜饭之反沙香芋丁的做法图解5

步骤5

倒入香芋丁
年夜饭之反沙香芋丁的做法图解6

步骤6

表面金黄色即可出锅
年夜饭之反沙香芋丁的做法图解7

步骤7

油炸香芋的锅倒出油，加入50克清水
年夜饭之反沙香芋丁的做法图解8

步骤8

开火倒入细砂糖
年夜饭之反沙香芋丁的做法图解9

步骤9

边熬糖边搅拌，直至缓缓出粗气泡，又有点稠感下入香芋丁后关火离炉，搅拌均匀，不停的搅拌直至出现白色的糖沙即可
年夜饭之反沙香芋丁的做法图解10

步骤10

出锅后即可食用，特别的粉，特别的酥
年夜饭之反沙香芋丁的做法图解11

步骤11

张开嘴，来一个如何

年夜饭之反沙香芋丁的烹饪技巧

香芋丁和糖混合后必须马上关火离炉，否则温度一直持续，无法出糖沙。糖量可以根据自己口味减少增加，这个糖的量做完甜味还好，不会太甜，会有一部分糖沙留在锅底，只要是反沙芋都会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-15

©本菜谱的做法由 涵晗妈妈 编写，未经授权不得转载

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