新年好彩头 彩椒盛鸡丁

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王小仙tioa
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新年就要图个好彩头嘛，祝大家新年快乐行大运！

新年好彩头 彩椒盛鸡丁的用料

鸡肉 100克 红彩椒 1个
黄彩椒 1个 酱油 适量
生姜粉 适量

新年好彩头 彩椒盛鸡丁的做法

新年好彩头 彩椒盛鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡肉切丁，加酱油生姜粉，用手捏揉使入味。腌制15分钟。
新年好彩头 彩椒盛鸡丁的做法图解2

步骤2

彩椒洗净，切个盖，去籽
新年好彩头 彩椒盛鸡丁的做法图解3

步骤3

两个都处理好后，倒扣盘中，沥水
新年好彩头 彩椒盛鸡丁的做法图解4

步骤4

锅热加油，长葱切碎，爆香。
新年好彩头 彩椒盛鸡丁的做法图解5

步骤5

加入鸡肉，快速翻炒均匀。至变色，筷子可戳肉丁中间，关火。利用余热加一点点盐。注意：根据腌制时味重味淡调整。
新年好彩头 彩椒盛鸡丁的做法图解6

步骤6

将炒好的鸡肉丁盛入彩椒中。

新年好彩头 彩椒盛鸡丁的烹饪技巧

彩椒要尽量选底部宽，站得稳，形状规则，内部有容量空间的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-16

©本菜谱的做法由 王小仙tioa 编写，未经授权不得转载

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