古田雪耳红枣莲子羹

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超级喜欢雪耳稠稠的胶质，吃了回味无穷 不管是新鲜的莲子还是干货莲子，我都爱吃。干货莲子有个小提示，就是不用泡发，直接洗干净放锅里煮，煮出来粉粉糯糯的。

古田雪耳红枣莲子羹的用料

新鲜雪耳 1朵 红枣 6-8个
莲子 250克 冰糖 适量

古田雪耳红枣莲子羹的做法

古田雪耳红枣莲子羹的做法图解1

步骤1

我买的是新鲜的古田雪耳，煲出来胶超多，喝汤就跟喝粥差不多，稠稠的 洗干净泡半小时撕碎，越碎越好，出的胶越多
古田雪耳红枣莲子羹的做法图解2

步骤2

记住莲子不用泡发，洗干净直接煲，这样煲出来粉粉糯糯的，我喜欢吃粉糯的莲子
古田雪耳红枣莲子羹的做法图解3

步骤3

红枣是朋友送的和田大枣，煲出来枣肉好多，好甜，喜欢甜食的朋友可以选择大枣，红枣对女人好处很多，日食三枣脸色红润万人迷，哈哈哈，我是喜欢一般的红枣煲汤的，和田大枣个大肉多，但是太甜了。
古田雪耳红枣莲子羹的做法图解4

步骤4

忘记拍最后一张材料图，打开锅重新拍的，
古田雪耳红枣莲子羹的做法图解5

步骤5

出锅前放入适量冰糖，甜度自己看着放

古田雪耳红枣莲子羹的烹饪技巧

记住记住，莲子不要泡，雪耳泡发好，莲子洗干净一起放进锅里煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-17

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