「回家菜谱」——藜麦海鲜沙拉

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回家吃饭—— 家，乃心之所属 无论走得多远 总有无形的牵挂 引导着你回到最初的地方 这里有最爱的人 等你回来

「回家菜谱」——藜麦海鲜沙拉的用料

藜麦 适量 鲜虾 五只
北极贝 五个 鱿鱼 一只
蟹棒 三个 南瓜 半个
土豆 五个 紫甘蓝 半个
萝卜苗 适量 美的电磁炉 型号：QH2115
美的真空变压IH电饭煲 型号：PFZ3503

「回家菜谱」——藜麦海鲜沙拉的做法

「回家菜谱」——藜麦海鲜沙拉的做法图解1

步骤1

将藜麦反复清洗干净，加清水浸泡3个小时。往泡好的藜麦中加几滴橄榄油，搅拌均匀，放入美的电饭煲煮熟
「回家菜谱」——藜麦海鲜沙拉的做法图解2

步骤2

用美的电磁炉加热橄榄油，煸香蒜片，把海鲜倒入翻炒，撒入白葡萄酒，用黑胡椒调味，收汁摊晾
「回家菜谱」——藜麦海鲜沙拉的做法图解3

步骤3

把南瓜、土豆切块，用美的电磁炉煸香蒜片，下橄榄油煎香，然后紫甘蓝切丝炒香
「回家菜谱」——藜麦海鲜沙拉的做法图解4

步骤4

把之前炒好的海鲜放在南瓜、土豆片上面，撒上煮熟的藜麦，放上装饰萝卜苗，淋上油醋汁，即可食用

「回家菜谱」——藜麦海鲜沙拉的烹饪技巧

1. 煮海鲜类食材记得加白葡萄酒，去腥提鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-17

©本菜谱的做法由 美的食色 编写，未经授权不得转载

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