俄式牛油果帝王蟹肉沙拉

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俄式牛油果帝王蟹肉沙拉的用料

帝王蟹肉 五十克 土豆 一个
牛油果 一个 盐 少许
黑胡椒碎 少许 嫩薄荷枝 一条
柠檬 一个 奶油奶酪 200克
小葱绿叶 一根

俄式牛油果帝王蟹肉沙拉的做法

俄式牛油果帝王蟹肉沙拉的做法图解1

步骤1

牛油果一个去皮切丁加入柠檬汁搅匀。
俄式牛油果帝王蟹肉沙拉的做法图解2

步骤2

土豆去皮蒸至筷子轻易穿透然后搅拌成土豆泥。
俄式牛油果帝王蟹肉沙拉的做法图解3

步骤3

奶油奶酪加入继续搅拌均匀。
俄式牛油果帝王蟹肉沙拉的做法图解4

步骤4

加入牛油果粒继续搅匀。
俄式牛油果帝王蟹肉沙拉的做法图解5

步骤5

取适量的帝王蟹蟹腿肉。
俄式牛油果帝王蟹肉沙拉的做法图解6

步骤6

半个柠檬汁加一勺糖
俄式牛油果帝王蟹肉沙拉的做法图解7

步骤7

蟹肉上撒适量黑胡椒碎
俄式牛油果帝王蟹肉沙拉的做法图解8

步骤8

然后倒入加入糖的柠檬汁搅匀。
俄式牛油果帝王蟹肉沙拉的做法图解9

步骤9

圆形慕斯圈做定型。牛油果土豆泥放置下方，上层摆蟹肉。
俄式牛油果帝王蟹肉沙拉的做法图解10

步骤10

盘子里撒少许小葱叶做点缀就OK

俄式牛油果帝王蟹肉沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-18

©本菜谱的做法由 白咖啡pmau 编写，未经授权不得转载

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