浇汁油麦菜

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残魂0708
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浇汁油麦菜的用料

油麦菜 1把 蒜头 适量
油 适量 生抽 1勺
香油 少量 醋 一勺
白砂糖 适量 耗油 半勺
葱花 适量

浇汁油麦菜的做法

步骤1

将油麦菜中间切断，锅中烧热水，将油麦菜放入水中焯一下，大约1分钟左右。

步骤2

将焯过水的油麦菜控干水分装入盘内备用。

步骤3

用生抽，耗油，醋，香油，白砂糖调成酱汁。（如果想要有鲜味可以将生抽换成海鲜酱油）

步骤4

锅中放油，将切好的蒜末和葱花放入锅中炒香。将调好的酱汁倒入锅中，大约20秒就好。
浇汁油麦菜的做法图解5

步骤5

将锅中的酱汁直接倒入已经装好盘的油麦菜上，大功告成。

浇汁油麦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-18

©本菜谱的做法由 残魂0708 编写，未经授权不得转载

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