小姨妈盐渍金桔

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咸金桔，化痰止咳的良药。

小姨妈盐渍金桔的用料

金桔 1000克 盐 1000克

小姨妈盐渍金桔的做法

小姨妈盐渍金桔的做法图解1

步骤1

过年贺年的金桔，按照风俗农历十五后就需要下果。
小姨妈盐渍金桔的做法图解2

步骤2

金桔洗干净，去掉果蒂。沥干表面水分。
小姨妈盐渍金桔的做法图解3

步骤3

用牙签在每个金桔表面扎上浅洞。
小姨妈盐渍金桔的做法图解4

步骤4

准备大量食盐。
小姨妈盐渍金桔的做法图解5

步骤5

密实罐确保干净干爽，首先铺下第一层盐。
小姨妈盐渍金桔的做法图解6

步骤6

铺上扎过洞洞的金桔。
小姨妈盐渍金桔的做法图解7

步骤7

一层盐一层金桔，直到填满密实罐。
小姨妈盐渍金桔的做法图解8

步骤8

必须盐封顶。
小姨妈盐渍金桔的做法图解9

步骤9

封号罐子，置于阴凉处存放。盐完全融化前不可以开盖。
小姨妈盐渍金桔的做法图解10

步骤10

去年做的盐渍金桔，年份越老越高药效。
小姨妈盐渍金桔的做法图解11

步骤11

喉咙不适或者长时间咳嗽，去盐渍金桔一颗，放入温水。用勺子搓烂，加入两勺蜂蜜搅拌，就是化痰止咳的咸金桔蜜糖水。

小姨妈盐渍金桔的烹饪技巧

特别对老人小孩，很管用。作为亲戚间互赠礼物，也是妥妥的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-21

©本菜谱的做法由 广东爱吃的小兔 编写，未经授权不得转载

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