九阳知食丨开工旺菜——肉蔬塔

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春节假期结束，许多小伙伴已在今日返岗开工。 在这个极具开年意义的节点，做一道全年旺旺的开工菜：开工旺旺肉蔬塔！ 2018，全新出发！

九阳知食丨开工旺菜——肉蔬塔的用料

大米 适量 小米 适量
午餐肉 3个 生菜 1颗
三文鱼 250g 鸡胸肉 250g
紫甘蓝 1颗 鸡蛋 2个
小黄瓜 1根 三文鱼籽 适量

九阳知食丨开工旺菜——肉蔬塔的做法

九阳知食丨开工旺菜——肉蔬塔的做法图解1

步骤1

大米和小米淘洗干净，浸泡1小时；倒入电饭煲，加适量水，选择精煮饭；
九阳知食丨开工旺菜——肉蔬塔的做法图解2

步骤2

鸡蛋块放入模具底层压实；
九阳知食丨开工旺菜——肉蔬塔的做法图解3

步骤3

紫甘蓝切丝，铺平第二层；
九阳知食丨开工旺菜——肉蔬塔的做法图解4

步骤4

三文鱼切块整齐排列第三层；
九阳知食丨开工旺菜——肉蔬塔的做法图解5

步骤5

生菜清洗干净，片状叠加第四层；
九阳知食丨开工旺菜——肉蔬塔的做法图解6

步骤6

香肠切块，放置第五层；
九阳知食丨开工旺菜——肉蔬塔的做法图解7

步骤7

最后一层将米饭压实；
九阳知食丨开工旺菜——肉蔬塔的做法图解8

步骤8

倒扣到盘中，顶层放上黄瓜片；
九阳知食丨开工旺菜——肉蔬塔的做法图解9

步骤9

顶上放入三文鱼籽，即可享用。

九阳知食丨开工旺菜——肉蔬塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-23

©本菜谱的做法由 九阳知食 编写，未经授权不得转载

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