嘎嘣脆 | 酥香花生芝麻焦糖

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好吃的花生芝麻焦糖咬下去口感香味浓郁，滋味无穷，吃了还想吃！甜蜜的焦糖，香脆的花生、芝麻让人回味无穷，一个颗接一颗，拿不停手，吃不停口，是老少咸宜的零食！-麦子厨房

酥香花生芝麻焦糖的用料

材料：（份量：约20块 | 美食锅平烤盘 | 时间：10分钟） 花生： 150g
芝麻： 50g 白砂糖： 300g

酥香花生芝麻焦糖的做法

嘎嘣脆 | 酥香花生芝麻焦糖的做法图解1

步骤1

回味一下小时候过年都要吃一口芝麻片!
嘎嘣脆 | 酥香花生芝麻焦糖的做法图解2

步骤2

芝麻使用美食锅LOW的温度炒香。
嘎嘣脆 | 酥香花生芝麻焦糖的做法图解3

步骤3

花生最高温炒香，去皮。
嘎嘣脆 | 酥香花生芝麻焦糖的做法图解4

步骤4

白砂糖倒入美食锅，LOE和MED中间的温度加热融化，至成焦糖色。
嘎嘣脆 | 酥香花生芝麻焦糖的做法图解5

步骤5

放入花生和芝麻，搅拌均匀。
嘎嘣脆 | 酥香花生芝麻焦糖的做法图解6

步骤6

取出置于烘焙纸上，盖上一张烘焙纸，带上隔热手套，按压成饼状。
嘎嘣脆 | 酥香花生芝麻焦糖的做法图解7

步骤7

凉至微温，切长条即可享用。
嘎嘣脆 | 酥香花生芝麻焦糖的做法图解8

步骤8

咬一口，满嘴的花生香芝麻香！

酥香花生芝麻焦糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-24

©本菜谱的做法由 麦子厨房 编写，未经授权不得转载

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