黄瓜拌油条

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大青岛人的本帮菜

黄瓜拌油条的用料

黄瓜 4个 油条 3根
大蒜 半头 食盐 少许
芝麻酱 适量

黄瓜拌油条的做法

步骤1

炸油条。我是在超市买的小油条。油烧开下油条炸制浅金色出国,凉透后切成小段 再入锅炸至金黄酥脆,出锅

步骤2

芝麻酱酱加盐加水调成麻汁酱

步骤3

蒜瓣儿剥好 点成蒜泥。调到麻汁酱里

步骤4

黄瓜洗净,拍碎,加入少量食盐拌一下
黄瓜拌油条的做法图解5

步骤5

拌好的黄瓜、油条段和蒜蓉麻汁酱倒入盆中拌匀,装盘。

黄瓜拌油条的烹饪技巧

油条不管是自己炸还是买现成的,切成小段后都要过油在这一次,这样才会酥脆
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-02-26

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