香酥鸡翅

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香酥鸡翅的用料

鸡翅 七八个 料酒 大半勺
白胡椒粉 2g 蒜 5瓣
干淀粉 适量 低筋面粉 适量
洋葱 适量 花椒粉 适量

香酥鸡翅的做法

香酥鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗干净中间戳个口，放盐、蒜泥、洋葱泥、料酒、胡椒粉、花椒粉。腌一晚上（至少两小时）用玉米淀粉和低筋面粉混合用水化开放鸡翅里。油烧热中火炸一遍，放稍凉再用大火复炸一次。腌制的时候可以放点辣椒粉。

香酥鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-02-28

©本菜谱的做法由 小米的厨房日记 编写，未经授权不得转载

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