巴沙鱼番茄汤

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夜晚来临，是不是饿了还不能多吃？ 这道汤满足你的胃！绝不发胖～

巴沙鱼番茄汤的用料

巴沙鱼 200g 西红柿 1个
葱 小拇指长度 蒜 4瓣
淀粉 一小把 料酒 适量
胡椒粉 一点点

巴沙鱼番茄汤的做法

步骤1

将巴沙鱼切成小段，薄，大约一个小指长，洗净，表面放入葱姜蒜，倒料酒，胡椒粉，腌制半小时。

步骤2

西红柿切块，切葱，准备

步骤3

锅内倒少许油，放葱爆香，入西红柿爆炒，炒出少量汁水闻到浓郁番茄香味加水200ML盖锅盖大火煮开。

步骤4

此时咕嘟咕嘟开锅打开，一条一条快速放入腌制好的巴沙鱼条，煮2分钟，用筷子搅拌均匀，盖锅盖继续等开锅。

步骤5

打开锅盖，哇！鱼条全部浮在水面，成功！

步骤6

嗯，这下可以捞出摆盘，拍照留念。耶✌️

巴沙鱼番茄汤的烹饪技巧

鱼条不要一股脑儿扔进去，一条一条耐心放，不然就成大鱼一坨子了诶～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-03

©本菜谱的做法由 螃蟹在剥-我的壳 编写，未经授权不得转载

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