咖喱牛腩炖土豆

独家
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咖喱会粘锅,一定要常翻动,这就是这道菜的难点,我第一次煮时没注意翻锅一股淡淡的糊味飘出来了……

咖喱牛腩炖土豆的用料

牛腩 300g 土豆 2个(看煮的量大小决定)
食用油 适量 胡萝卜 1根
咖喱 一盒(里面6小块都放进去) 洋葱 半个

咖喱牛腩炖土豆的做法

步骤1

放油烧热,下洋葱丝炒出香味

步骤2

加入牛腩翻炒,使牛腩外部无血水

步骤3

土豆,胡萝卜滚刀切块,一起加入牛腩中翻炒,加水没过食材差不多齐平,水烧开后放入咖喱,一直翻炒,汤汁收到一半时关火,完成

咖喱牛腩炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-04

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