小羽私厨之蟹柳蒸金针菇

小羽私厨之蟹柳蒸金针菇

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蟹柳蒸金针菇的用料

金针菇 1把 胡萝卜 半根
蟹肉棒 6根 鸡胸肉 1块
黄椒 半个 小葱 2根
盐 2克 生抽 1大勺
芝麻香油 1小勺

蟹柳蒸金针菇的做法

小羽私厨之蟹柳蒸金针菇的做法图解1

步骤1

蟹肉棒撕成小条，胡萝卜、黄椒切细丝。
小羽私厨之蟹柳蒸金针菇的做法图解2

步骤2

鸡胸肉下开水锅煮熟，用筷子能轻松戳透就可以了。
小羽私厨之蟹柳蒸金针菇的做法图解3

步骤3

捞出来撕成细丝
小羽私厨之蟹柳蒸金针菇的做法图解4

步骤4

金针菇铺在盘子下面，依次摆上金针菇，鸡肉丝，胡萝卜丝，彩椒丝，蟹肉丝。
小羽私厨之蟹柳蒸金针菇的做法图解5

步骤5

放入水开了的蒸锅里，蒸8-10分钟 这里我用了蒸箱，时间是一样的
小羽私厨之蟹柳蒸金针菇的做法图解6

步骤6

蒸好后取出来，根据自己的胃口加入1点点盐、1大勺生抽、1小勺香油拌匀。
小羽私厨之蟹柳蒸金针菇的做法图解7

步骤7

最后撒上葱花，再泼上烧得滚开的热油，激发出葱花的香气就行了。

蟹柳蒸金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-05

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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