酱油巧克力慕斯

精品
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又到了一年一度的虐狗节,每到这时候男生们最头疼的就是送礼物的问题。要有心意要与众不同要有仪式感要保证时刻浪漫……今天我就教给男女生都会做的一份情人节必杀技能,保你身心都浪漫起来的一道温柔甜点。

酱油巧克力慕斯的用料

黑巧克力 100g 白巧克力 100g
鲜奶油 200ml 鸡蛋 2个
草莓 10枚 适量
又伊鲜原味酱油 半勺

酱油巧克力慕斯的做法

酱油巧克力慕斯的做法图解1

步骤1

准备食材
酱油巧克力慕斯的做法图解2

步骤2

打一个鸡蛋分出蛋白和蛋黄,将蛋白打至干性发泡
酱油巧克力慕斯的做法图解3

步骤3

隔水加热鲜奶油100ml,注意水不要沸汤
酱油巧克力慕斯的做法图解4

步骤4

倒入黑巧克力搅拌融化
酱油巧克力慕斯的做法图解5

步骤5

加入半勺又伊鲜原味酱油
酱油巧克力慕斯的做法图解6

步骤6

接着倒入刚刚分出的蛋黄,搅拌均匀后
酱油巧克力慕斯的做法图解7

步骤7

放入刚刚打发好的蛋白搅拌,分两次搅拌
酱油巧克力慕斯的做法图解8

步骤8

倒入容器中,放入冰箱冷藏20分钟,可以在里面加入自己爱吃的水果粒
酱油巧克力慕斯的做法图解9

步骤9

完成啦!

酱油巧克力慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-05

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