玉米猪蹄汤

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猪蹄汤,即以猪蹄为主要材料熬制的汤。猪蹄即猪的四蹄,又名猪手或者猪脚。具有烹饪简单,汤汁浓厚,营养丰富的特色。 猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,尤其还是一种美容抗衰老食品。

玉米猪蹄汤的用料

猪脚 500克 玉米 一根
胡萝卜 一根 2勺
料酒 2勺 生姜,葱 少许
鸡粉 少许

玉米猪蹄汤的做法

玉米猪蹄汤#中粮我买,我是大美人#的做法图解1

步骤1

猪脚一份(猪脚我选的是后脚)玉米一根
玉米猪蹄汤#中粮我买,我是大美人#的做法图解2

步骤2

玉米分切成小段
玉米猪蹄汤#中粮我买,我是大美人#的做法图解3

步骤3

猪脚冷水下锅焯水,加1勺料酒去腥
玉米猪蹄汤#中粮我买,我是大美人#的做法图解4

步骤4

水开再煮2分钟,捞出用流水冲洗干净
玉米猪蹄汤#中粮我买,我是大美人#的做法图解5

步骤5

高压锅里放适量清水,加猪脚,生姜片,料酒少许,盖盖子焖一个半小时
玉米猪蹄汤#中粮我买,我是大美人#的做法图解6

步骤6

再加玉米,胡萝卜,细盐2勺,焖煮半小时
玉米猪蹄汤#中粮我买,我是大美人#的做法图解7

步骤7

出锅前加鸡粉少许,葱花少许
玉米猪蹄汤#中粮我买,我是大美人#的做法图解8

步骤8

汤汁浓郁,玉米香甜。
玉米猪蹄汤#中粮我买,我是大美人#的做法图解9

步骤9

成品图。

玉米猪蹄汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-05

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