醪糟蛋花汤

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岁月静好310w
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醪糟蛋花汤的用料

醪糟 适量 鸡蛋 2只
枸杞 适量 冰糖 适量

醪糟蛋花汤的做法

醪糟蛋花汤#重返18岁的少女心美食#的做法图解1

步骤1

发酵好的醪糟一碗。
醪糟蛋花汤#重返18岁的少女心美食#的做法图解2

步骤2

鸡蛋二只，打散备用。
醪糟蛋花汤#重返18岁的少女心美食#的做法图解3

步骤3

锅里放水，煮沸。将蛋液在搅拌下倒入沸水中。
醪糟蛋花汤#重返18岁的少女心美食#的做法图解4

步骤4

将醪糟放入，搅拌均匀。
醪糟蛋花汤#重返18岁的少女心美食#的做法图解5

步骤5

枸杞用温水冲洗干净，然后用热水浸泡片刻。
醪糟蛋花汤#重返18岁的少女心美食#的做法图解6

步骤6

待醪糟蛋液完全煮沸后 ，放入泡过的枸杞。关火，盛出。依据自家口味，适量放入冰糖。

醪糟蛋花汤的烹饪技巧

1好的醪糟是淡淡的酒香。 2蛋液一定要先搅打均匀。 3锅里的水煮沸再倒入蛋液。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-06

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载

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