高颜值的草莓开心果雪花酥

精品
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网红雪花酥~粉粉嫩嫩~满满少女心~ 加了脆草莓和开心果,颜值爆表~ 简单又美味~

雪花酥的用料

无盐黄油 50克 草莓味棉花糖 160克
全脂奶粉 45克 草莓脆 30克
开心果等坚果 60克 小奇福饼干 160克
全脂奶粉(撒表面) 10克

雪花酥的做法

高颜值的草莓开心果雪花酥#重返18岁的少女心美食#的做法图解1

步骤1

准备材料。(棉花糖我用的是无极岛,草莓味的,用香草味也可以)
高颜值的草莓开心果雪花酥#重返18岁的少女心美食#的做法图解2

步骤2

黄油小火融化。(用不粘锅,全程小火)
高颜值的草莓开心果雪花酥#重返18岁的少女心美食#的做法图解3

步骤3

黄油融化后倒入棉花糖。(棉花糖最好事先撕小块)
高颜值的草莓开心果雪花酥#重返18岁的少女心美食#的做法图解4

步骤4

棉花糖融化后,倒入奶粉。(如果用原味或者香草味棉花糖,可以用5克草莓粉替换奶粉)
高颜值的草莓开心果雪花酥#重返18岁的少女心美食#的做法图解5

步骤5

搅拌均匀后,倒入混合好的坚果。(坚果要熟的,杏仁核桃这些,如果买来是生的。要先放烤箱里烤熟,一般150度5-10分钟)
高颜值的草莓开心果雪花酥#重返18岁的少女心美食#的做法图解6

步骤6

混合均匀后,倒入草莓脆。(是脆的那种草莓干,不是软的草莓干)
高颜值的草莓开心果雪花酥#重返18岁的少女心美食#的做法图解7

步骤7

搅拌均匀后,倒入小奇福饼干。
高颜值的草莓开心果雪花酥#重返18岁的少女心美食#的做法图解8

步骤8

快速搅拌均匀。
高颜值的草莓开心果雪花酥#重返18岁的少女心美食#的做法图解9

步骤9

关火,出锅,倒在油纸上。
高颜值的草莓开心果雪花酥#重返18岁的少女心美食#的做法图解10

步骤10

在上面盖一张油纸,用手按压,整形,呈厚2-3厘米左右的方形。
高颜值的草莓开心果雪花酥#重返18岁的少女心美食#的做法图解11

步骤11

整形好后,正反两面都筛上一层奶粉。
高颜值的草莓开心果雪花酥#重返18岁的少女心美食#的做法图解12

步骤12

包上保鲜膜,室温放硬,或者放入冰箱中冷藏。变硬后,用刀切成长宽为2-3㎝的小块。切好之后,装袋,密封保存。
高颜值的草莓开心果雪花酥#重返18岁的少女心美食#的做法图解13

步骤13

好看又好吃的雪花酥~超级简单哟,都来试试吧!

雪花酥的烹饪技巧

1、棉花糖我用的是无极岛,用落基山的也可以。 2、这里用了草莓味的,用香草味的也可以。喜欢草莓味道的,也可以放5克纯天然冻干草莓粉(配方里奶粉量减去5克)。 3、坚果种类可以随意,开心果、核桃、杏仁、腰果、花生之类都可以,一定要是熟的。 4、配方的量,做出50多块,一斤左右的雪花酥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-07

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