嗨喽，凯蒂～ 面包口感的馒头

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女生节实在不知道该用什么来怀念自己的少女时代……不过这倒可爱的Hallo Kitty馒头，确实戳中了我萌萌哒少女心～ 关键加入了炼乳牛奶口感像面包超级好吃哇～

面包馒头的用料

高筋面粉 200g 炼乳 15g
牛奶 140g 酵母 2g
草莓粉 5g

面包馒头的做法

嗨喽，凯蒂～ 面包口感的馒头#重返18岁的少女心美食#的做法图解1

步骤1

食材合影，用了一些蔬果粉增加颜色
嗨喽，凯蒂～ 面包口感的馒头#重返18岁的少女心美食#的做法图解2

步骤2

将面粉，牛奶，酵母以及炼乳搅拌均匀
嗨喽，凯蒂～ 面包口感的馒头#重返18岁的少女心美食#的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。发酵一小时左右至两倍大。
嗨喽，凯蒂～ 面包口感的馒头#重返18岁的少女心美食#的做法图解4

步骤4

发酵好的面团排气
嗨喽，凯蒂～ 面包口感的馒头#重返18岁的少女心美食#的做法图解5

步骤5

切割成九块面团
嗨喽，凯蒂～ 面包口感的馒头#重返18岁的少女心美食#的做法图解6

步骤6

磨具提前刷一层油。把其中的一块儿分两部分。其中的一半儿揉入草莓粉。剩余的把八块滚圆放入六寸中空模具。
嗨喽，凯蒂～ 面包口感的馒头#重返18岁的少女心美食#的做法图解7

步骤7

用粉色的面团做蝴蝶结。要白色的小面团做耳朵。醒发30分钟左右， 水烧开之后，蒸30分钟。
嗨喽，凯蒂～ 面包口感的馒头#重返18岁的少女心美食#的做法图解8

步骤8

关火后稍微等一俩分钟再开盖取出。色素笔画出眼镜和鼻子胡子

面包馒头的烹饪技巧

不加牛奶就加120g水揉面就好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-07

©本菜谱的做法由 饱眼福 编写，未经授权不得转载

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