小羽私厨之裙边蛋包饭

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裙边蛋包饭的用料

米饭 鸡蛋
洋葱 黄油
速冻蔬菜粒 即食咖喱
番茄酱 盐

裙边蛋包饭的做法

小羽私厨之裙边蛋包饭的做法图解1

步骤1

不粘锅放入1小块黄油小火融化
小羽私厨之裙边蛋包饭的做法图解2

步骤2

放入洋葱碎炒出香味，再加入蔬菜粒翻炒均匀。
小羽私厨之裙边蛋包饭的做法图解3

步骤3

倒入米饭炒散，加番茄酱和盐调味
小羽私厨之裙边蛋包饭的做法图解4

步骤4

炒好的米饭盛到小碗里
小羽私厨之裙边蛋包饭的做法图解5

步骤5

再倒扣在盘子中
小羽私厨之裙边蛋包饭的做法图解6

步骤6

平底不粘锅倒油，小火烧热，倒入蛋液
小羽私厨之裙边蛋包饭的做法图解7

步骤7

趁鸡蛋还未完全凝固，用筷子把一边推到中间。
小羽私厨之裙边蛋包饭的做法图解8

步骤8

再把另一边也推到中间
小羽私厨之裙边蛋包饭的做法图解9

步骤9

筷子夹住稍微旋转一点角度
小羽私厨之裙边蛋包饭的做法图解10

步骤10

用筷子稍微固定一会，等蛋液基本凝固，就可以盖到米饭上了。
小羽私厨之裙边蛋包饭的做法图解11

步骤11

可以再升级下，搭配着咖喱一起吃，就更无敌了。

裙边蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-09

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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