葱烧海参

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杨林厨艺
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这次食材选用的是加拿大野生海参。葱烧海参是中华特色美食，鲁菜经典名菜。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。

葱烧海参的用料

泡发海参 3个 大葱 适量
蚝油 适量 生抽 少量
料酒 少量 植物油 少量

葱烧海参的做法

葱烧海参的做法图解1

步骤1

准备食材，泡发好的海参。
葱烧海参的做法图解2

步骤2

放少量植物油，葱段出香味。
葱烧海参的做法图解3

步骤3

放蚝油，生抽，料酒。
葱烧海参的做法图解4

步骤4

放少量水炖煮
葱烧海参的做法图解5

步骤5

大火炖煮
葱烧海参的做法图解6

步骤6

炖煮3-5分钟即可。
葱烧海参的做法图解7

步骤7

营养美味，一起享受美味吧！

葱烧海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-09

©本菜谱的做法由 杨林厨艺 编写，未经授权不得转载

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