20分钟超快手青团

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近年来网红青团非常流行,现在教授大家一种极简办法的青团,而且香糯可口,非常好吃哟,一年四季都可以在家中做起来了。制作中有任何疑问都欢迎加我的微信:nancycakes09

青团的用料

成功烘焙青团预拌粉 200克 开水 140g
肉松 83g 鸭蛋黄 138g
沙拉酱 28g 玉米油 适量

青团的做法

20分钟超快手青团的做法图解1

步骤1

将鸭蛋黄上锅蒸熟碾碎与肉松拌匀。将200g预拌粉倒入容器中备用
20分钟超快手青团的做法图解2

步骤2

将开水全部倒入预拌粉中
20分钟超快手青团的做法图解3

步骤3

搅拌面团
20分钟超快手青团的做法图解4

步骤4

揉至光滑
20分钟超快手青团的做法图解5

步骤5

取出面团搓长条
20分钟超快手青团的做法图解6

步骤6

用刮板将面团切分成小份。每个面团约30g
20分钟超快手青团的做法图解7

步骤7

将面团团圆后备用
20分钟超快手青团的做法图解8

步骤8

将肉松鸭蛋黄和沙拉酱搅拌均匀备用
20分钟超快手青团的做法图解9

步骤9

取20g馅料包入面皮中整形
20分钟超快手青团的做法图解10

步骤10

蒸锅水开后,大火入锅蒸9分钟
20分钟超快手青团的做法图解11

步骤11

出锅后抹上少许食用油即可
20分钟超快手青团的做法图解12

步骤12

切开看看 馅料丰满,面皮软糯
20分钟超快手青团的做法图解13

步骤13

可以装盒啦!记得在每个团子外面包上保鲜膜哦。常温放置请尽快食用~制作中有任何疑问都欢迎加我的微信:nancycakes09 步骤中所涉及的食材购买,全部来自于淘宝店:小厨之家 【小厨之家 西餐烘焙】http://m.tb.cn/h.WF2FFBD 点击链接,再选择浏览器打开;或复制这条信息¥uD5L0LL44Iv¥后打开

青团的烹饪技巧

1、鸭蛋黄一定要烤熟或蒸熟才行2、刷油和保鲜膜的目的为了保湿哦。 3、近期不吃要放入冰箱冷冻!吃前大火蒸10分钟即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-09

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