咖啡玛德琳

精品
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咖啡玛德琳的用料

鸡蛋 2颗 低粉 105克
白砂糖 40克 黄油 90克
泡打粉 3克 速溶咖啡粉 10g

咖啡玛德琳的做法

咖啡玛德琳的做法图解1

步骤1

准备好食材
咖啡玛德琳的做法图解2

步骤2

模具提前用软化的黄油涂抹
咖啡玛德琳的做法图解3

步骤3

两颗鸡蛋打到蛋盆里倒入白砂糖
咖啡玛德琳的做法图解4

步骤4

搅拌至白砂糖融化
咖啡玛德琳的做法图解5

步骤5

筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀
咖啡玛德琳的做法图解6

步骤6

倒入提前融化好的黄油充分搅拌,面糊最终的状态是呈飘带状
咖啡玛德琳的做法图解7

步骤7

倒入咖啡粉搅拌均匀,我用的是速溶咖啡颗粒
咖啡玛德琳的做法图解8

步骤8

混合好的面糊倒进学厨玛德琳模具里,我的面糊做少了,12连模空了3个
咖啡玛德琳的做法图解9

步骤9

烤箱180度预热,上下火20分钟左右即可,根据自己家的烤箱脾气进行温度调整
咖啡玛德琳的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤
咖啡玛德琳的做法图解11

步骤11

撰写制作步骤
咖啡玛德琳的做法图解12

步骤12

撰写制作步骤

咖啡玛德琳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-09

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