蜜汁猪肉脯

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张牙舞爪的紫叶生菜很天然
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蜜汁猪肉脯的用料

猪里脊肉 1斤 白糖 1勺
料酒 适量 老抽 半勺
生抽 1勺 蜂蜜 2勺
清水 2小勺 盐 1勺
十三香 1勺 熟白芝麻 适量
红曲粉 3勺

蜜汁猪肉脯的做法

蜜汁猪肉脯#中粮我买，我是大美人#的做法图解1

步骤1

猪里脊肉切成片或者小块
蜜汁猪肉脯#中粮我买，我是大美人#的做法图解2

步骤2

再把肉剁成肉泥，越细腻越好
蜜汁猪肉脯#中粮我买，我是大美人#的做法图解3

步骤3

加入白糖，料酒，盐，生抽，老抽，十三香，红曲粉，拌匀
蜜汁猪肉脯#中粮我买，我是大美人#的做法图解4

步骤4

拌匀后盖上保鲜膜腌制半小时以上
蜜汁猪肉脯#中粮我买，我是大美人#的做法图解5

步骤5

把肉泥放在烤盘大小相当的油纸上，肉上面铺一张保鲜膜，用擀面杖擀成厚度约三四毫米的薄片
蜜汁猪肉脯#中粮我买，我是大美人#的做法图解6

步骤6

蜂蜜和水调匀成蜂蜜水，在肉片表面刷一层
蜜汁猪肉脯#中粮我买，我是大美人#的做法图解7

步骤7

再撒上一层白芝麻
蜜汁猪肉脯#中粮我买，我是大美人#的做法图解8

步骤8

把肉片移到烤盘上，放入提前预热好的烤箱里，上下火中层，180度烤十到十五分钟。
蜜汁猪肉脯#中粮我买，我是大美人#的做法图解9

步骤9

取出烤盘，倒出多余的油和水，把肉翻面，再刷一层蜂蜜水
蜜汁猪肉脯#中粮我买，我是大美人#的做法图解10

步骤10

撒上一层白芝麻
蜜汁猪肉脯#中粮我买，我是大美人#的做法图解11

步骤11

放回烤箱，再烤十到十五分钟
蜜汁猪肉脯#中粮我买，我是大美人#的做法图解12

步骤12

出炉后晾凉切成大小相等的方形肉片即可。

蜜汁猪肉脯的烹饪技巧

红曲米粉加进去可以使肉的颜色更加诱人。多吃瘦肉可以补充人体的蛋白质奥，我们内蒙人就喜欢吃牛羊肉，猪肉，所以都比较有力量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-09

©本菜谱的做法由 张牙舞爪的紫叶生菜很天然 编写，未经授权不得转载

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