土豆肉末蒸蛋

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既可下饭吃，还可直接当饭吃！营养需求一次性满足！

土豆肉末蒸蛋的用料

土豆 1个 鸡蛋 2个
猪肉馅 100g 香葱 一棵
辣椒油（可有可无） 少于 盐 少于
生抽 少于

土豆肉末蒸蛋的做法

土豆肉末蒸蛋的做法图解1

步骤1

肉馅中倒入葱花，盐，生抽和少于清水，混合搅匀成模糊状~
土豆肉末蒸蛋的做法图解2

步骤2

土豆去皮洗净切成小丁~
土豆肉末蒸蛋的做法图解3

步骤3

将土豆与肉馅混合搅拌均匀~
土豆肉末蒸蛋的做法图解4

步骤4

将搅拌均匀的土豆肉末倒入碗中（如果用烤箱，则碗需耐高温；蒸锅无所谓）
土豆肉末蒸蛋的做法图解5

步骤5

将两个鸡蛋分别磕入碗中~
土豆肉末蒸蛋的做法图解6

步骤6

送入烤箱中，选择蒸汽模式，110度，15分钟（也可以用普通蒸锅来完成，时间差不多）
土豆肉末蒸蛋的做法图解7

步骤7

待鸡蛋和肉馅都凝固了，取出，依据个人口味倒入少于生抽调味料，撒上葱花点缀；若能吃辣，淋上少于辣椒油。

土豆肉末蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-10

©本菜谱的做法由 荔枝仙女 编写，未经授权不得转载

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