【大白胖兔子厨房】原味曲奇

独家
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曲奇饼干是我第一个烘焙作品,这个方子一直在用,很好用,成功率极高,可以让大家信心倍增哦! 逢年过节包装起来,送给小朋友,既健康又有爱哈~

【大白胖兔子厨房】原味曲奇的用料

低筋面粉 160g 玉米淀粉 20g
黄油 125g 糖粉 70g
全蛋液 40g

【大白胖兔子厨房】原味曲奇的做法

步骤1

黄油软化,加糖粉打发至顺滑,呈乳白色

步骤2

分2-3次加入全蛋液打匀,每次要蛋液与黄油完全融合才能再放下一次

步骤3

筛入低粉和玉米淀粉翻拌匀

步骤4

放入裱花袋,挤出所需要的形状
【大白胖兔子厨房】原味曲奇的做法图解5

步骤5

180度,中层,烤12分钟左右

【大白胖兔子厨房】原味曲奇的烹饪技巧

如果不喜欢吃太甜,可以把糖粉减少一点儿,我用的是65g
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-10

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