鲫鱼豆腐汤

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鲫鱼豆腐汤咸鲜可口。 鲫鱼中含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收；搭配豆腐做汤，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高。

鲫鱼豆腐汤#优思明3·14 狗年第一波撒狗粮攻略#的用料

鲫鱼 1条 豆腐 200g
姜 2片 葱 3段
盐 适量 植物油 适量
水 适量 香菜 1颗

鲫鱼豆腐汤#优思明3·14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法

鲫鱼豆腐汤#优思明3·14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解1

步骤1

鱼刮去鱼鳞，取出内脏和鱼腮清洗干净
鲫鱼豆腐汤#优思明3·14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解2

步骤2

清洗干净备用
鲫鱼豆腐汤#优思明3·14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解3

步骤3

葱切段
鲫鱼豆腐汤#优思明3·14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解4

步骤4

洗干净姜切出两片备用
鲫鱼豆腐汤#优思明3·14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解5

步骤5

香菜清洗干净切成香菜末备用
鲫鱼豆腐汤#优思明3·14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解6

步骤6

豆腐切成1厘米的豆腐片备用
鲫鱼豆腐汤#优思明3·14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解7

步骤7

锅内倒入适量的植物油加热后放入鲫鱼小火煎，煎至微微上色翻过来再煎另一面煎至鱼身上色。
鲫鱼豆腐汤#优思明3·14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解8

步骤8

加入水，水量最好大一点，因为熬的时间久鱼汤更好喝，放入葱段和姜片，用勺子把油末撇出来。
鲫鱼豆腐汤#优思明3·14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解9

步骤9

加入适量的盐大火煮，水沸腾后转小火慢炖30分钟左右，这个时候鱼汤呈白色。
鲫鱼豆腐汤#优思明3·14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解10

步骤10

把豆腐块全部倒入鱼汤中煮5分钟左右
鲫鱼豆腐汤#优思明3·14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解11

步骤11

倒入香菜末关火
鲫鱼豆腐汤#优思明3·14 狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解12

步骤12

倒入碗中即可食用，味道很鲜美

鲫鱼豆腐汤#优思明3·14 狗年第一波撒狗粮攻略#的烹饪技巧

春季滋养好汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-12

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