胡萝卜烧排骨

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胡萝卜烧排骨的用料

排骨 一斤 胡萝卜 一斤半
八角 三个 香叶 两片
生姜 一点 冰糖 五个
老抽 一点 浓汤宝 一个
料酒 一点

胡萝卜烧排骨的做法

胡萝卜烧排骨的做法图解1

步骤1

把排骨倒入锅内煮好去血
胡萝卜烧排骨的做法图解2

步骤2

胡萝卜以滚切方式处理
胡萝卜烧排骨的做法图解3

步骤3

基本香料准备好，通常就八角冰糖生姜大葱老抽，也可加入花椒五香粉大蒜浓汤宝桂皮洋葱料酒调味
胡萝卜烧排骨的做法图解4

步骤4

注意材料的先后次序，油开后火开小放入冰糖八角桂皮香叶花椒生姜蒜瓣，然后放入排骨翻炒均匀加入胡萝卜，此时可以加入老抽调色加入料酒腌制，再加入大量水把胡萝卜覆盖加入浓汤宝即可
胡萝卜烧排骨的做法图解5

步骤5

大葱要等到水快收干了时候放，提醒各位中途要加两到三次水，直到萝卜好了以后再等水快收干了就算完成了。

胡萝卜烧排骨的烹饪技巧

材料有很多如果怕麻烦就只需要准备基本的东西，如果想要便利又美味不妨买个浓汤宝会帮到你哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-14

©本菜谱的做法由 我是辣薄荷 编写，未经授权不得转载

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