咸菜笋丝咸蛋黄青团

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咸菜笋丝咸蛋黄青团的用料

咸蛋 1个 盐 2小勺
姜 3片 淀粉 2小勺
油 20克 肉丁 少许
春笋 1根 蚝油 少许
酱油 少许 糯米粉 260克
抹茶 1勺 糖霜 2勺
水 适量

咸菜笋丝咸蛋黄青团的做法

咸菜笋丝咸蛋黄青团的做法图解1

步骤1

将笋切丁，肉切丁
咸菜笋丝咸蛋黄青团的做法图解2

步骤2

将油倒入油烧热，倒入笋丁肉丁翻炒一下
咸菜笋丝咸蛋黄青团的做法图解3

步骤3

倒入酱油、蚝油少许翻炒一下
咸菜笋丝咸蛋黄青团的做法图解4

步骤4

将咸蛋搅碎
咸菜笋丝咸蛋黄青团的做法图解5

步骤5

倒入搅碎的咸蛋进行拌匀
咸菜笋丝咸蛋黄青团的做法图解6

步骤6

倒入糯米粉、抹茶粉、糖霜，水揉捏
咸菜笋丝咸蛋黄青团的做法图解7

步骤7

糯米粉揉成面团
咸菜笋丝咸蛋黄青团的做法图解8

步骤8

搓成长条切成小剂子
咸菜笋丝咸蛋黄青团的做法图解9

步骤9

包青团的手法和包汤圆一样

咸菜笋丝咸蛋黄青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-14

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