芒果西米露

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不甜不腻恰到好处，炎炎夏日来上这么一碗，简直完美~

芒果西米露的用料

芒果 2个 西米 50g
椰浆 100ml 牛奶 100ml
炼乳 30g

芒果西米露的做法

芒果西米露的做法图解1

步骤1

锅中煮开水（一定煮开，像图中这样沸腾）
芒果西米露的做法图解2

步骤2

放入西米，继续大火煮3分钟。
芒果西米露的做法图解3

步骤3

关火，盖上盖子闷20-30分钟。这时候的西米还有白心。
芒果西米露的做法图解4

步骤4

在煮开一锅水，放入闷好的西米继续大火煮5分钟。不用煮到完全透明，有一点白心没关系的
芒果西米露的做法图解5

步骤5

取出过一遍凉水，沥干放入容器中备用。
芒果西米露的做法图解6

步骤6

芒果切花刀，取出果肉。
芒果西米露的做法图解7

步骤7

放入料理机。
芒果西米露的做法图解8

步骤8

加入椰浆，牛奶。
芒果西米露的做法图解9

步骤9

少许炼乳
芒果西米露的做法图解10

步骤10

搅打至细腻均匀。
芒果西米露的做法图解11

步骤11

倒入装有西米的容器中。
芒果西米露的做法图解12

步骤12

用勺子拌匀，然后切适量芒果果肉放在表面即可~
芒果西米露的做法图解13

步骤13

成品图~

芒果西米露的烹饪技巧

椰浆跟椰奶是不同的哦，椰浆是非常浓稠的。如果你使用椰奶代替就要减少牛奶的用量。 炼乳根据芒果的甜度去适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-15

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 饮品 料理机 电器

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