菠菜鸡蛋饼

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菠菜鸡蛋饼的用料

菠菜汁 85g 鸡蛋 两个
芝麻 10g 面粉 50g

菠菜鸡蛋饼的做法

菠菜鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

备好所需的食材
菠菜鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

将焯水后的菠菜放入料理机，加入少量的温水打成细腻浓稠的菠菜汁
菠菜鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

取85克菠菜汁，打入两个鸡蛋
菠菜鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加入50中筋面粉，搅拌均匀
菠菜鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

再加入少许的熟芝麻
菠菜鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

调制成浓稠的面糊状
菠菜鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

用平底不粘锅烧热，刷入一层薄油，用勺舀一勺面糊慢慢倒入锅中，大小均匀
菠菜鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

成品

菠菜鸡蛋饼的烹饪技巧

小贴士： 1、宝妈们可以根据自己的料理机来决定水量的多少，如果觉得打汁麻烦 ，可以焯水后剁成细细的菠菜末 2、菠菜汁浓稠一点，饼的颜色会更好看，也会摄入更多的营养素 3、面粉开始会有一点小疙瘩，可以用过滤筛过滤一下，静置5-10分钟再搅拌疙瘩就会好很多
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-16

©本菜谱的做法由 蓓蓓妈妈lin 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 蛋卷 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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