便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠

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便当，可以郊游踏青，可以上学上班带饭，抑或做为下午茶，样式百搭，营养丰富！ 这款便当里面有：肉松海苔饭团，土豆饼，八爪鱼红肠，西兰花，生菜。 食材可以根据自己喜好变动哦！

红肠土豆饭团的用料

米饭 1小碗 寿司醋 1勺
肉松 1勺 海苔 适量
土豆 1个 火腿肠 2根
胡萝卜 1小段 西兰花 1小半
香葱 1根 十三香 适量
盐 适量 面粉 1大勺
小红肠 5个 油 适量
生菜 2片 黑芝麻 适量
白芝麻 适量 鸡精 适量

红肠土豆饭团的做法

便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解1

步骤1

土豆饼的制作，食材：土豆一个，火腿肠两根，香葱一根，胡萝卜一小段，西兰花4-5小朵，面粉一大勺，黑芝麻适量
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解2

步骤2

土豆切薄片蒸熟，切片是为更快蒸熟
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解3

步骤3

蒸熟后压泥
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解4

步骤4

加入一大勺面粉，加入调味料：盐，鸡精，十三香
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解5

步骤5

拌匀至无干粉
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解6

步骤6

加入切碎的配料
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，这边的量可以做15-18个，如果你只需要少量几个，请减量哦
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解8

步骤8

取适量搓圆，沾手的话，可以滚一圈干粉更易操作哦
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解9

步骤9

压扁，撒上点黑芝麻装饰，同时也增加风味
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解10

步骤10

热火冷油，小火慢煎
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解11

步骤11

煎至两面金黄即可
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解12

步骤12

八爪鱼红肠的制作～小红肠，一端切“米”字留1/3不切开，也就是4下，就有八条腿了哦
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解13

步骤13

小火炸至八爪鱼的腿张开翘起来，注意小火哦，同时要不停的翻动使其受热均匀
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解14

步骤14

都张开了，可以挪至一边滤油
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解15

步骤15

肉松海苔饭团的制作～米饭1小碗
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解16

步骤16

拌入适量寿司醋，一般醋的使用说明都有一个参考比例，可以参考一下哦
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解17

步骤17

加入肉松，海苔，芝麻，拌匀，就可以根据自己的大小喜好搓圆了，这里可以搓3-4个饭团
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解18

步骤18

西兰花适量，封面图一个便当用量是6-7小朵，根据自己需要的量去烹制哦
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解19

步骤19

水烧开，加盐和些许油，快速汆烫西兰花，然后过凉水（凉白开或直饮水）捞出沥干水分就可以了哦，也可以不过冷水，就要缩短焯水时间。
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解20

步骤20

西兰花和八爪鱼红肠特写
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解21

步骤21

食材丰富的土豆饼特写
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解22

步骤22

最后剪一长条海苔片，约1厘米宽，绕饭团一圈装饰，肉松海苔饭团的特写
便当～饭团+土豆饼+八爪鱼红肠的做法图解23

步骤23

生菜铺底，将我们准备好的食材码放好就可以随时拎走了哦

红肠土豆饭团的烹饪技巧

注意分量，根据自己需要增减哦 详细步骤有强调注意事项
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-16

©本菜谱的做法由 苒澄 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 咸 煎锅 锅具

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