春天的味道~油焖春笋

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早上逛早市 发现已经有春笋在卖了 虽然北方城市还依然寒冷 但春天已然到来 春笋又被称为山八珍 鲜嫩清香 营养丰富 是春天人们最喜爱的佳肴之一 我们不能错过的一道美食。

春天的味道~油焖春笋#优思明3.14狗年第一波撒狗粮攻略#的用料

春笋 5小根 生抽 2汤匙
老抽 半汤匙 白糖 2克
清水 小半碗 八角瓣 3瓣
葱 1小段 淀粉 半汤匙

春天的味道~油焖春笋#优思明3.14狗年第一波撒狗粮攻略#的做法

春天的味道~油焖春笋#优思明3.14狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解1

步骤1

春笋5根
春天的味道~油焖春笋#优思明3.14狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解2

步骤2

剥去外皮 清洗干净
春天的味道~油焖春笋#优思明3.14狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解3

步骤3

用刀将笋拍松
春天的味道~油焖春笋#优思明3.14狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解4

步骤4

切成滚刀块
春天的味道~油焖春笋#优思明3.14狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解5

步骤5

所有食材切好 切一小段葱花
春天的味道~油焖春笋#优思明3.14狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解6

步骤6

锅中加入食用油加热 爆香八角瓣
春天的味道~油焖春笋#优思明3.14狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解7

步骤7

放入春笋块 翻炒均匀
春天的味道~油焖春笋#优思明3.14狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解8

步骤8

放一点白糖
春天的味道~油焖春笋#优思明3.14狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解9

步骤9

炒一会儿 加入生抽入味 老抽提色
春天的味道~油焖春笋#优思明3.14狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解10

步骤10

翻炒均匀
春天的味道~油焖春笋#优思明3.14狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解11

步骤11

加入半碗清水 盖好盖子换小火焖制8分钟
春天的味道~油焖春笋#优思明3.14狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解12

步骤12

取一小碗 半勺淀粉 2勺清水 勾兑成水淀粉
春天的味道~油焖春笋#优思明3.14狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解13

步骤13

将水淀粉倒入锅里 大火收汁
春天的味道~油焖春笋#优思明3.14狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解14

步骤14

放入葱花 翻炒出锅
春天的味道~油焖春笋#优思明3.14狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解15

步骤15

鲜香美味 春天不能错过的美食
春天的味道~油焖春笋#优思明3.14狗年第一波撒狗粮攻略#的做法图解16

步骤16

大家试试看

春天的味道~油焖春笋#优思明3.14狗年第一波撒狗粮攻略#的烹饪技巧

因为放了生抽 老抽 没有放盐 喜欢甜口味的朋友 可以加放糖量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-17

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载

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