青椒鸡腿肉

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小小土豆君
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下饭神器！

青椒鸡腿肉的用料

青椒 2个 大蒜 2粒
生姜 1片 盐 适量
鸡精 适量 鸡腿 四个
尖椒 2个 蚝油 适量
白胡椒 适量 黄酒 适量
白糖 1勺

青椒鸡腿肉的做法

青椒鸡腿肉的做法图解1

步骤1

准备食材：四块鸡腿肉切丁，加入少量白胡椒、蚝油、黄酒腌制半小时；青红椒掰成小块，尖椒切成圈；生姜、大蒜切片或者丝
青椒鸡腿肉的做法图解2

步骤2

热油锅，爆香姜蒜
青椒鸡腿肉的做法图解3

步骤3

加入青红椒翻炒至表皮微缩
青椒鸡腿肉的做法图解4

步骤4

倒入腌制好的鸡腿肉，均匀翻炒至变色
青椒鸡腿肉的做法图解5

步骤5

加入生抽两三勺，适量盐、糖，大火爆炒，出锅前撒一小勺鸡精翻炒均匀
青椒鸡腿肉的做法图解6

步骤6

成品图！

青椒鸡腿肉的烹饪技巧

我买的是现成的鸡腿肉，如果买了鸡腿需要自己剔骨～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-17

©本菜谱的做法由 小小土豆君 编写，未经授权不得转载

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