蓝莓山药泥

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独来独往的喵
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阴郁的周末，用各色水果，点缀一个色彩斑斓的小甜点，美好一下心情！

蓝莓山药泥的用料

山药 400克 蓝莓酱 适量
炼乳 2汤匙 牛奶 适量
菠萝 适量 草莓 几颗

蓝莓山药泥的做法

蓝莓山药泥的做法图解1

步骤1

山药刷洗干净，上锅蒸。上汽后蒸半小时。
蓝莓山药泥的做法图解2

步骤2

蒸熟后稍微凉一下削去皮。本来也可以蒸之前削皮，但怕山药变黑，所以蒸熟了去皮。
蓝莓山药泥的做法图解3

步骤3

山药碾碎，喜欢口味更好的可以加点炼乳和牛奶一起混合，然后做成自己喜欢的样子。喜欢清淡的，可以直接用山药碾碎摆盘。点缀了菠萝饭用的菠萝；新鲜的草莓；加上自制蓝莓酱，一盘赏心悦目、营养丰富的甜点就做好啦！（菠萝饭和蓝莓酱的做法可参看我的菜谱）

蓝莓山药泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-18

©本菜谱的做法由 独来独往的喵 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 10-11个月 12-23个月

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