菠萝烧排骨

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lucy000080

lucy000080

2008-06-09
难度:切墩(初级) 时间:1小时以上

主料

适量 菠萝适量

辅料

 
少许 少许
少许 少许
少许 适量

菠萝烧排骨的做法步骤

1. 排骨洗净切成块,加少许盐、酒等腌渍一会儿。

2. 菠萝去皮切块,葱、姜切末。

3. 排骨先入热油锅煸炒,盛出。

4. 另起新油锅,爆炒葱、姜,放入排骨、少许酱油、调味料。

5. 放入菠萝翻炒均匀,加水转小火煮至汤汁收干、排骨酥软。

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