春光好~带上便当去踏青啦

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在寒冷里蜷缩了一个冬季，暖暖的春天终于来到了，鸟语花香，芳草吐绿，我们也如这花草一般舒展一下蜷缩了几个月的筋骨吧，或邀三五好友，或携亲带娃，投入这美好春天的怀抱，去野地里撒欢去吧。撒欢太高兴，肚子肯定饿的快，来，美味便当做起来，带上便当去撒欢。

春光好~带上便当去踏青啦的用料

面花 半个 儿菜 5颗
水果彩椒 3个 鸡胸肉 1块
鸡蛋 半个 淀粉 1勺
盐 适量 面粉 适量
油 适量 生菜叶（装饰） 几片
黑胡椒 适量 蒜 3瓣

春光好~带上便当去踏青啦的做法

春光好~带上便当去踏青啦的做法图解1

步骤1

儿菜、彩椒洗干净，彩椒切小块，儿菜切片，蒜切碎末。
春光好~带上便当去踏青啦的做法图解2

步骤2

热锅放油下蒜末爆香
春光好~带上便当去踏青啦的做法图解3

步骤3

儿菜彩椒一起放入翻炒片刻，加适量盐调味，翻炒至蔬菜断生即可盛出
春光好~带上便当去踏青啦的做法图解4

步骤4

鸡胸肉洗净切丁，放入适量盐，现磨黑胡椒（多放点），淀粉和半个打散的蛋液
春光好~带上便当去踏青啦的做法图解5

步骤5

拌匀盖保鲜膜放入冰箱腌制2个小时
春光好~带上便当去踏青啦的做法图解6

步骤6

腌好以后先放入一大勺面粉拌匀，静置片刻
春光好~带上便当去踏青啦的做法图解7

步骤7

待鸡肉返潮以后抓一把面粉在盘子里，把上一步的鸡肉在面粉中挨个滚一遍，均匀的沾满面粉
春光好~带上便当去踏青啦的做法图解8

步骤8

热油锅，用小点的锅，半锅油即可（忽略我家这口锅，专门用来炸东西，老公负责洗，每次都洗不干净，直到彻底洗不出来了）油6成热调小火下鸡块炸制，炸到微黄捞出沥油。调中火，待油升温，倒入鸡块复炸至金黄即可。
春光好~带上便当去踏青啦的做法图解9

步骤9

拿一个饭盒，把面花，鸡块，儿菜放入，可以用生菜叶隔开一下，美观还可以防止串汤串味。点缀几个圣女果，美丽又有水果吃。
春光好~带上便当去踏青啦的做法图解10

步骤10

带上美味的便当踏青去吧
春光好~带上便当去踏青啦的做法图解11

步骤11

耍饿了吃便当

春光好~带上便当去踏青啦的烹饪技巧

便当里面的菜原则上荤素搭配，碳水也要有，再加点小水果，可以吃的比较营养丰富。这让我想起来《窗边的小豆豆》里吃便当的环节：要有山的味道和海的味道。其实就是荤素搭配啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-20

©本菜谱的做法由 山海五味 编写，未经授权不得转载

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