红糖米糕

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红糖因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

红糖米糕的用料

粘米粉 100g 低粉 30g
红糖 50g 水 95g
泡打粉 2g 小苏打 1g

红糖米糕的做法

红糖米糕的做法图解1

步骤1

纸杯放入模具备用
红糖米糕的做法图解2

步骤2

红糖倒入碗中
红糖米糕的做法图解3

步骤3

冲入热水，搅拌至完全融化。
红糖米糕的做法图解4

步骤4

依次将粘米粉，低粉
红糖米糕的做法图解5

步骤5

小苏打
红糖米糕的做法图解6

步骤6

泡打粉
红糖米糕的做法图解7

步骤7

过筛到红糖液中。
红糖米糕的做法图解8

步骤8

用蛋抽搅拌至顺滑无颗粒
红糖米糕的做法图解9

步骤9

倒入纸杯中，9分满
红糖米糕的做法图解10

步骤10

放入烧开的蒸锅内，大火蒸15分钟即可
红糖米糕的做法图解11

步骤11

取出，不怕热的你现在就可以吃！
红糖米糕的做法图解12

步骤12

成品图~
红糖米糕的做法图解13

步骤13

成品图~
红糖米糕的做法图解14

步骤14

成品图~
红糖米糕的做法图解15

步骤15

成品图~

红糖米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-20

©本菜谱的做法由 尖尖实验室 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 下午茶 锅具 蒸锅

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