萝卜糕—格瑞美厨GOURMETmaxx

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萝卜糕—格瑞美厨GOURMETmaxx的用料

萝卜 700克 粘米粉 200
玉米淀粉 25 萝卜水 150
虾 4-5个 培根火腿 75
香菇 4朵 白糖 25
盐 2 油 15

萝卜糕—格瑞美厨GOURMETmaxx的做法

萝卜糕—格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解1

步骤1

700克萝卜一切为二，使用切丝工具，进行切丝。 切丝盘一面朝上，安装透明杯盖，转速4档切丝。 使用量杯盖辅助下压
萝卜糕—格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解2

步骤2

切好后倒入盆中，让萝卜出水。
萝卜糕—格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解3

步骤3

萝卜水和粘米粉和淀粉调和。
萝卜糕—格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解4

步骤4

安装搅拌刀，香菇虾培根放入杯内，按住【点动】5秒打碎成粒状
萝卜糕—格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解5

步骤5

打好后加入油、和萝卜丝。设置【10分钟、100度、L档】炒制
萝卜糕—格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解6

步骤6

炒好后，加入糖、胡椒粉、和调好的粉浆。设置【1分钟、3档】搅拌均匀
萝卜糕—格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解7

步骤7

如果比较稀，再加粘米粉搅拌均匀。 刮出大部分到容器中，，剩下的点动高速甩一下，粘在刀上的就甩下来了
萝卜糕—格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解8

步骤8

盛入容器中，盖上保鲜膜。放入蒸笼。 清空煮杯，加水1000毫升，设置【45分钟、110度，1档】启动。
萝卜糕—格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解9

步骤9

蒸好后放凉。
萝卜糕—格瑞美厨GOURMETmaxx的做法图解10

步骤10

切块煎一下，超好吃

萝卜糕—格瑞美厨GOURMETmaxx的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-20

©本菜谱的做法由 格瑞美厨 编写，未经授权不得转载

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