养颜佳品玫瑰花醋

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玫瑰花含有丰富的维生素C、香茅醛和柠檬酸，经过米醋的萃取，并与米醋充分溶化，发酵出来的玫瑰花醋风味非常迷人、味道非常清香。玫瑰花醋能促进血液循环，抗风湿，消炎净血，排遣悲伤，提升睡眠质量，并可预防内分泌失调与肌肤老化，有美容养颜的功效。

玫瑰花醋的用料

干玫瑰花 60g	原式冰糖 160g
有机糙米醋 500ml

玫瑰花醋的做法

步骤1

冰糖略拍碎

步骤2

密封玻璃容器洗净，并用热水灼烫，充分吹干

步骤3

将玫瑰花放入玻璃容器中

步骤4

加入冰糖均匀铺在玫瑰花上

步骤5

倒入有机糙米醋，加盖密封（醋的高度与盖子之间应保留少许距离用作发酵空间）

步骤6

将玫瑰花醋放置于阴凉干爽处7天

步骤7

7天以后，冰糖和玫瑰花色素慢慢地溶解在米醋中，米醋呈玫红色，玫瑰花醋便完成了

步骤8

将30ml玫瑰花醋倒入杯中

步骤9

用玫瑰花醋5倍的凉开水稀释后，即可饮用

步骤10

养颜佳品～玫瑰花醋

玫瑰花醋的烹饪技巧

1.玫瑰花挑选可食用玫瑰，该菜谱选用了法国玫瑰，玫瑰香味较浓。 2.泡制的基底醋应使用天然酿造的纯米醋，成分好，味道佳。 3.泡醋的容器要以陶瓷罐或玻璃器皿等耐酸材料为佳。 4.糖以原色冰糖为佳，也可用砂糖替代。 5.该菜谱密封玻璃容器750ml，供大家参考。 6.胃部不适者、对醋类过敏者、低血压人群不宜服用醋类饮品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-21

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