自制核桃酥饼(少油少糖)

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没有故事 做吃的全靠心情 so easy

核桃酥饼的用料

低粉 210g 黄油 80g
鸡蛋液 一个 切碎核桃 60g
糖粉 75g 小苏打 2g
1g 黑芝麻 适量

核桃酥饼的做法

自制核桃酥饼(少油少糖)的做法图解1

步骤1

核桃剥出来之后放烤箱150度烤5分钟 烤过的核桃很香脆 然后剥碎
自制核桃酥饼(少油少糖)的做法图解2

步骤2

面粉各材料称重 鸡蛋敲开用一部分蛋液 剩下的一半全蛋液留着后面刷表层用(一个鸡蛋的量就够了)
自制核桃酥饼(少油少糖)的做法图解3

步骤3

半个鸡蛋 融化的黄油 糖粉一起拌匀
自制核桃酥饼(少油少糖)的做法图解4

步骤4

倒入面粉 核桃碎 小苏打 盐 全放去拌匀 不好用工具可以直接上手 哈哈
自制核桃酥饼(少油少糖)的做法图解5

步骤5

拌好之后就是这样的
自制核桃酥饼(少油少糖)的做法图解6

步骤6

搓成一个一个的小圆球
自制核桃酥饼(少油少糖)的做法图解7

步骤7

然后用手掌按扁它
自制核桃酥饼(少油少糖)的做法图解8

步骤8

表面刷上一层之前剩下的全蛋液 表面装饰一点黑芝麻点缀
自制核桃酥饼(少油少糖)的做法图解9

步骤9

进入烤箱预热好的烤箱180度 22分钟 妥妥的
自制核桃酥饼(少油少糖)的做法图解10

步骤10

又酥又脆的核桃酥就做好了 我做的少油少糖 个人如果吃的甜可以适量增加一点糖 我觉得这个甜度刚刚好

核桃酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2018-03-21

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