土豆芸豆炖鸡腿

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土豆芸豆炖鸡腿的用料

土豆 300克 芸豆 250克
鸡腿肉 500克 葱花 少许
大蒜 少许 姜 少许
料酒 一汤勺 老抽 一茶勺
十三香 少许 大料 两三颗
蔬汁鲜 适量 盐 适量
干辣椒 2-3根 尖椒 一根
淀粉 适量

土豆芸豆炖鸡腿的做法

土豆芸豆炖鸡腿的做法图解1

步骤1

油热加入葱姜蒜大料爆锅超香
土豆芸豆炖鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡腿提前焯水后捞出洗净备用，爆锅后加入鸡腿，炒制金黄色
土豆芸豆炖鸡腿的做法图解3

步骤3

依次加入料酒，生抽，十三香翻炒
土豆芸豆炖鸡腿的做法图解4

步骤4

加入土豆翻炒变色
土豆芸豆炖鸡腿的做法图解5

步骤5

加入豆角和尖椒
土豆芸豆炖鸡腿的做法图解6

步骤6

加入一大碗水和盐和蔬汁鲜盖锅盖闷煮
土豆芸豆炖鸡腿的做法图解7

步骤7

最后加入水淀粉让汤汁变粘稠
土豆芸豆炖鸡腿的做法图解8

步骤8

出锅！

土豆芸豆炖鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-21

©本菜谱的做法由 Oscar的亲娘 编写，未经授权不得转载

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