平底锅做【牛肉蛋饼】

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小施姐姐
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这是一款随便蛋饼，有啥加啥，食材不限。我就是用昨天晚餐剩下的【洋葱炒牛肉】，加工一下都干掉了。╭(╯ε╰)╮

牛肉蛋饼的用料

鸡蛋 2个 牛肉 3片
洋葱 适量 油 适量
盐 少许 胡椒粉 少许
面粉 1茶匙 西兰花 适量

牛肉蛋饼的做法

平底锅做【牛肉蛋饼】的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入大碗中
平底锅做【牛肉蛋饼】的做法图解2

步骤2

加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀
平底锅做【牛肉蛋饼】的做法图解3

步骤3

加入1茶匙面粉，用打蛋器搅拌均匀，这样不会有面疙瘩。
平底锅做【牛肉蛋饼】的做法图解4

步骤4

加入切碎的牛肉、洋葱和西兰花
平底锅做【牛肉蛋饼】的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
平底锅做【牛肉蛋饼】的做法图解6

步骤6

小火，不粘平底锅加入少许油
平底锅做【牛肉蛋饼】的做法图解7

步骤7

晃动平底锅，使油均匀布满锅底。
平底锅做【牛肉蛋饼】的做法图解8

步骤8

倒入鸡蛋液，煎到底部凝固。
平底锅做【牛肉蛋饼】的做法图解9

步骤9

翻面，再煎一会儿。
平底锅做【牛肉蛋饼】的做法图解10

步骤10

煎熟出锅~
平底锅做【牛肉蛋饼】的做法图解11

步骤11

切块食用，一人份早餐正好～

牛肉蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-03-21

©本菜谱的做法由 小施姐姐 编写，未经授权不得转载

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